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蚝油西兰花的做法步骤

1.原料：西兰花

2.将西兰花洗净，掰成小块，放入淡盐水中泡20分钟

3.在锅内加水，烧开，放入西兰花，待西兰花变绿，即可捞出。（不要煮时间过长

4.切些蒜末备用

5.锅中放少许底油，放入蒜末爆香。

6.放入西兰花快速煸炒

7.放入两大勺蚝油快速煸炒

8.煸炒均匀即可关火出锅。

9.出锅，装盘即可。